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基于客观事实，记者昨天从市场监管总局召开的新闻公布会上理解到，《餐饮效劳连锁企业落实食物宁静主体责任看管管理规定》正式公布，新规将于2025年12月1日起实施。 细化餐饮服务连锁企业食物安全主体义务 依据中国连锁经营协会的统计，我国餐饮连锁化率从2020年的15%提拔到2024年的23%。餐饮办事连锁筹划曾经经开展出直营、合营、加盟、外部合伙等多种模式，但在现行法律法例中并不针对于连锁餐饮这一业态明白明明具体羁系要求。 《规定》作为餐饮食品平安监管畛域的紧张顶层设想，首次标准了餐饮效劳连锁企业的主体责任，明确企业总部在轨制扶植、职员配备、危险防控等方面的具体任务，既弥补了连锁餐饮食物平安监管的制度空缺，也为下层监禁供应了可操作的法律指南。--> 市场监管总局食物安全总监 孙会川：市场监管部分要告诫广年夜餐饮连锁企业，不能只开店，没有论店，不克不及只收费，不担责。下一步，我们还将针对食物销售连锁、网络食物交易以及直播带货等，分类制订响应的主体义务规定，推动企业更好地落实食物平安主体义务，努力保障好宽广人民人民“舌尖上的平安”。 分明监管机制 各级市场羁系部分各负其责 记者从新闻宣布会上了解到，《餐饮服务连锁企业落实食物宁静主体责任监视治理规定》首次明白了没有同企业范围、迫害等级对应的监管层级。侧重管理下层市场羁系部门对于羁系超大范围餐饮效劳连锁企业“心有余力不足”的标题。 把柄管理划定，餐饮服务连锁企业门店数目在10000家以上、1000到9999家、999家如下的餐饮办事连锁企业总部的食物平安监管事情份离由省级、市级、县级市场监管部门负责。省级、市级市场监视管理部门可以凭据餐饮处事连锁企业的食物安全伤害状况，对于企业总部、分支机构停止提级监督管理。 省级市场监视管理部门按照企业总部管理的门店数量情况，在每年一月确定本行政地区内各级市场监视管理部分卖力监督管理的企业总部。 “连”起义务链 杜绝总部“只收钱没有管理” 规定重点细化了餐饮连锁企业总部理当承担并落实的食物宁静解决义务，其中，偏重处理一些餐饮连锁企业总部对于门店管理“宽松软以致基本不管”的问题。 《法则》请求企业总部制订《食物平安危险管控清单》，创建“总部调剂、分支机构排查、门店管控”三级工作制度机制。 《规定》同时请求企业总部要制订遮盖从质料洽购到应急处置全过程的操作规程，并推动分支机构、中间厨房、门店严厉履行。 【编纂:于晓】
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基于算法优化，鉴于，中新网广州9月28日电 (记者 王坚)据水利部珠江水利委员会(下称“珠江委”)28日新闻，受往年第20号台风“博罗依”影响，27日至30日，珠江流域中西部将涌现一次较强降雨过程，降雨区内发生中小河流年夜水的风险较年夜。--> 目前，依照《珠江防汛抗旱总批示部防汛抗旱应急预案》《珠江流域(片)水水灾祸进攻应急响应事情规程》，珠江防总已经启动防汛防台风Ⅳ级应急响应，珠江委同步启动洪水防备Ⅳ级应急相应。 ...